尊龙凯时官方网站第736场美食美酒品鉴交流活动:蟹仙画宴
发布时间:2024-03-01 00:47:49

  尊龙凯时官方网站“蟹仙画宴”在全国一共有3家门店,分别位于北京的国贸商城、上海的外滩五号、深圳的深圳湾一号广场。

  我们本次前往品鉴的餐厅是深圳湾店,位于深圳湾一号广场北区的二楼(阿里巴巴隔壁),对面就是深圳人才公园。

  餐厅营业面积将近900平方,门口左边是酒窖,右边是茶室。一进餐厅就能够看到一位身着唐汉服饰的美女在翩翩起舞(每天表演时间在6点半—7点左右),如果是在包房消费,还有提供专场舞蹈表演。

  总共10间包房(只有1间不带洗手间),每一间包房都是不同的设计风格,其中最大的包房可以坐到15人。有多个包房可以合并成独立的宴会厅使用,非常适合各种商务宴请接待以及庆祝活动。

  餐厅人均消费1000+,以中西日菜系为融合,主打画美学菜和一蟹多吃尊龙凯时官方网站,又融合刺身、火锅尊龙凯时官方网站、天妇罗等不同元素,可以满足世界各地客人的喜好。

  菜品主要分成两块:蟹+画。其中蟹包括:帝皇蟹、水晶蟹、毛蟹、松叶蟹(雪蟹)四种。

  我们当天品尝的是雪蟹六吃:蟹肉茶碗蒸、蟹肉沙拉、雪蟹蒸笼、烤蟹腿、焗蟹宝和蟹黄泡饭。

  宋徽宗赵佶的《瑞鹤图》,鹤身部分是由深海的枪鱿鱼制作,鹤尾和宫顶的部分由黑金鲍等食材拼画而成,对厨师的要求不仅仅只是厨艺、刀功,还有对艺术的鉴赏能力。

  南唐画家顾闳中的《韩熙载夜宴图》尊龙凯时官方网站,采用蓝鳍金枪鱼赤身制作乐器,活蟹蟹腿制作人物,九年的鲟龙鱼鱼子酱制作鼓钉,完美还原了作者对色彩和细节的精细描述。

  唐代周昉的《簪花仕女图》,采用蓝鳍金枪鱼肉质最肥美的大腹和中腹制作仕女的纱裙,展现秀色可餐的艺术美食。