尊龙凯时官方网站芡活——满族“七碟八碗”中的一道凉菜，也称之为“焖子”。它主要由大米、肉馅、淀粉等制作成馅，再用烙好的鸡蛋皮包裹好，上屉蒸熟。蒸熟的芡活色泽金黄！香气怡人尊龙凯时！在过年的餐桌上尊龙凯时，吃上这一口软软糯糯的芡活，这“年”算真正开始了。

　　东北人过年少不了炖菜，既是热乎的炖菜，也是东北人刻在基因里的美味。“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”，白山黑水滋养出丰富的物产，也滋养出东北人的豪爽与乐观。

　　一口大铁锅，熊熊燃烧的柴火，展示着东北菜的富足和温热。逢年过节桌上总会有一道炖菜，食材荤素全面，营养均衡。

　　矿泉鱼一直是黑河人餐桌上的C位，五大连池水文地质体系以五个火山堰塞湖为主、天然冷矿泉为辅。因此，在这里自然生长的鱼为“矿泉鱼”，肉质鲜嫩、不腥不土，享有“中国淡水鱼之王”的美誉。春节的餐桌上必不可少，做法也是多种多样。

　　满族“八大碗”有着美好的寓意，菜品双数尊龙凯时，取吉利之意。黑河是少数民族聚居地，作为关东特色美食，满族“八大碗”被赋予很深的内涵，是少数民族对幸福生活的一种向往和追求。如今普通百姓也能尽享这种美食，感受具有浓郁民族特色的新年。